Salmon

Pengelasan Ilmiah Salmon

Kerajaan

Animalia

Filum

Chordata

Kelas

Actinopterygii

Pesanan

Salmoniformes

Keluarga

Salmonidae

Nama saintifik

Salmonidae

Status Pemeliharaan Salmon:

Lokasi Salmon:

Fakta Menyeronokkan Salmon:

Fakta Salmon

Mangsa

Cacing, sotong, krustasea, dan ikan lain

Kelakuan Berkelompok

• Bersendirian

Fakta Menyeronokkan

Kembali ke hulu setiap tahun untuk bertelur

Anggaran Saiz Penduduk

Berjuta-juta

Ancaman Terbesar

Perubahan habitat

Ciri Paling Cemerlang

Transformasi fizikal pada musim pemijahan

Jenis Air

• Garam

Habitat

Laut terbuka, tasik, atau sungai

Pemangsa

Beruang, anjing laut, ikan paus pembunuh, hiu, berang-berang, kingfishers, helang, dan manusia

Diet

Karnivor

Jenis

Ikan bersirip Ray

Nama yang selalu digunakan

Salmon

Bilangan Spesies

8

Ciri Fizikal Salmon

Warna

• Coklat
• Bersih
• Biru
• Hijau
• Ungu
• Perak

Jenis Kulit

Timbangan

Jangka hayat

Sehingga 7 tahun

Berat

23 paun

Panjang

58 inci

Berjuta-juta paun salmon dituai setiap tahun sebagai sumber pemakanan.

Setiap tahun, apabila keadaannya tepat, salmon melakukan perjalanan luar biasa ke hulu untuk berkembang biak dengan orang lain dan mencipta generasi ikan berikutnya. Ini disertai dengan transformasi fizikal yang besar di mana warna dan bentuk badannya berubah sesuai dengan habitat barunya. Ramai yang tidak berjaya. Karnivor, burung buas, dan juga manusia menangkap ikan ini kerana daging berminyak mereka kaya akan omega-3 dan protein.

3 Fakta Salmon yang Luar Biasa!

• Rasa bau yang hebat:Deria bau yang luar biasa memungkinkan ikan jenis ini mencari tempat bertelur yang sama setiap tahun. Tampaknya merakam memori aroma tanah sejak ia mula berhijrah ke laut sebagai ikan remaja. Salmon sockeye bahkan dapat merasakan perubahan di medan magnet planet ini.
• Makhluk mitologi:Ikan ini adalah tokoh penting dalam beberapa mitologi Celtic, Ireland, dan Norse. Satu legenda menyatakan bahawa Loki mengubah dirinya menjadi salmon untuk melepaskan diri dari hukuman dari dewa-dewa lain.
• Pematangan pelbagai fasa:Ikan ini melalui beberapa peringkat kehidupan dalam perjalanan menuju dewasa. Peringkat pertama dipanggil goreng. Setelah tumbuh kira-kira satu inci, ia menjadi parr dan mengembangkan percikan hitam penyamaran di badannya. Setelah tumbuh beberapa inci, ia menjadi lenguh, kehilangan percikan, dan kembali ke laut.

Pengelasan Salmon dan Nama Ilmiah

Salmon adalah sekumpulan ikan yang tergolong dalam keluargaSalmonidae. Nama itu datang kepada kami dalam bahasa Inggeris dari perkataan Latinmazmur. Ini pada gilirannya mungkin didasarkan pada kata yang lebih tua yang berarti 'melompat'. Penting untuk diperhatikan bahawa tidak setiap anggota keluargaSalmonidaeadalah salmon sejati. Keluarga ini juga termasuk ikan trout, chars, dan whitefish.

Spesies Salmon

Keluarga ini. offish dibahagikan kepada dua genera berbeza. GenusMazmurmerangkumi salmon Atlantik sahaja. GenusOncorhynchusmerangkumi semua pelbagai salmon Pasifik. Pada masa ini terdapat sekitar lapan spesies salmon sejati (tujuh daripadanya Pasifik), ditambah empat spesies salmon 'palsu' lain, termasuk salmon Danube air tawar sepenuhnya, yang sebenarnya lebih menyerupai ikan trout. Berikut adalah beberapa contoh salmon yang benar:

• Salmon Chinook:Spesies ini endemik di sungai dan pantai Alaska, China , Jepun , Siberia, dan Pasifik Amerika dan Kanada. Nama itu sendiri berasal dari orang Chinook di Barat Laut Pasifik, tetapi nama umum lain termasuk salmon raja dan salmon musim bunga.
• Salmon Atlantik:Spesies ini mempunyai julat besar Kanada , Greenland, Eropah , dan utara Amerika Syarikat .
• Salmon Sockeye:Dengan warna merah terang, sockeye adalah endemik di Lautan Pasifik Utara.

Penampilan Salmon

Salmon adalah ikan panjang dengan paruh runcing atau cangkuk, dua set sirip berpasangan di pelvis dan sisi, dan empat sirip tunggal di seluruh badan. Sepanjang tahun ini, ia menampilkan penampilan perak yang berkilauan dengan poket biru, merah, hijau, merah jambu, atau ungu, tetapi ketika musim pemijahan semakin hampir, sisiknya berubah menjadi berbagai warna yang cerah. Beberapa spesies juga boleh mengalami perubahan fizikal seperti tumbuk, rahang melengkung, atau gigi taring.

Orang dewasa beratnya rata-rata sekitar 10 hingga 20 paun, tetapi terdapat banyak variasi pada jumlah ini. Berat salmon merah jambu tidak lebih dari 3 hingga 6 paun, sementara salmon raja yang diberi nama yang tepat (Chinook) beratnya lebih kurang 23 paun. Spesimen terbesar yang pernah diperhatikan adalah Chinook yang beratnya 126 paun dan panjangnya hampir 5 kaki. Yang terbesar yang pernah ditangkap adalah raksasa seberat 82 paun dari Sitka, Alaska.

Taburan, Penduduk, dan Habitat Salmon

Ikan ini telah menyesuaikan gaya hidup anadromous, yang bermaksud menghabiskan hidupnya di lautan air masin tetapi kemudian kembali ke sumber air tawar (biasanya tempat kelahirannya) untuk bertelur. Kepekatan terbesar terdapat di Pasifik Utara, tetapi juga endemik di Atlantik Utara. Salmon juga telah diperkenalkan ke beberapa wilayah bukan asli, termasuk Great Lakes di Amerika Utara dan Patagonia di Amerika Selatan.

Pemangsa Salmon dan Mangsa

Makanan ikan ini terdiri daripada cacing, sotong , krustasea (seperti krill ), dan lain-lain ikan . Pada gilirannya, ini adalah sumber makanan biasa bagi banyak karnivor, termasuk beruang , anjing laut , paus pembunuh , jerung, berang-berang , kingfishers , helang , dan manusia . Salmon sebenarnya memainkan peranan penting dalam ekosistem dengan memindahkan sumber dari lautan yang kaya dengan nitrogen ke kawasan pedalaman.

Pembiakan dan Umur Salmon

Didorong oleh naluri, kehidupan ikan salmon berkisar pada jadwal tahunan yang berakhir dengan musim pemijahan pada akhir musim panas atau musim gugur ketika mereka bergerak ke hulu. Sebilangan besar spesies menempel dekat ke laut, tetapi beberapa populasi Chinook atau salmon raja melakukan perjalanan epik lebih dari 2.000 batu di Sungai Yukon. Mereka bertempur melalui air, melompat dan bertentangan dengan arah sungai.

Untuk menghasilkan keturunan, betina akan menggali lubang di kerikil dengan ekornya dan kemudian bertelur ribuan telur. Jantan akan datang dan melepaskan sperma ke dalam air untuk menyuburkan telur. Pengeraman memerlukan 60 hingga 200 hari, bergantung pada suhu air di sekitarnya. Setelah menetas, goreng muda akan memakan sisa-sisa kuning telur dan keluar dari kerikil. Ia mungkin berhenti selama beberapa tahun di lokasi pemijahan yang sama sebelum kembali ke laut, tetapi beberapa spesies kembali segera setelah menetas. Jangka hayat adalah antara dua hingga tujuh tahun, tetapi rata-rata empat atau lima tahun.

Salmon dalam Memancing dan Memasak

Kerana banyaknya, kualiti dan khasiat dagingnya, dan kemudahan menangkapnya, ikan ini adalah salah satu yang paling popular di seluruh dunia. Satu kajian mendapati bahawa ia adalah yang kedua dengan populariti hanya untuk ikan tuna. Setiap tahun berjuta-juta pound ditangkap di Pasifik. Separuh daripadanya hanyalah salmon merah jambu. Sepertiga lagi adalah chum salmon. Hasil tangkapan yang selebihnya adalah sockeye. Salmon Atlantik dan salmon Chinook terutama ditangkap oleh nelayan rekreasi dan sukan.

Ikan ini mempunyai rasa yang agak berminyak kerana banyaknya lemak sihat di kulitnya. Keamatan rasa bergantung pada warnanya. Daging yang lebih ringan mempunyai rasa yang ringan, sementara daging yang lebih merah mempunyai rasa yang lebih kuat. Adalah popular untuk merokok, memanggang, dan menggoreng. Dari segi pemakanan, ia adalah sumber protein dan omega-3 yang baik.

Penduduk Salmon

Ini adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak terdapat di lautan dunia. Satu kajian pada tahun 2018 menganggarkan bahawa terdapat sekitar 665 juta orang dewasa di Pasifik Utara sahaja, dua pertiga daripadanya adalah salmon merah jambu. Gabungan keadaan lautan yang baik dan tempat penetasan yang dikendalikan dengan baik telah meningkat, walaupun banyak jenis ikan yang semakin menurun. Penetasan Alaska mengeluarkan sekitar 1.8 bilion goreng salmon merah jambu setiap tahun, sementara penetasan Asia menambah 3 bilion lagi. Ikan ini sangat produktif di Pasifik sehingga beberapa saintis bimbang ia dapat mengancam spesies ikan lain dengan mengalahkan mereka sebagai makanan.

Sebilangan besar spesies disenaraikan sebagai paling tidak prihatin , tetapi jika ada bahaya sama sekali dari kegiatan manusia, itu disebabkan pencemaran, penangkapan ikan berlebihan, dan pembinaan empangan. Salmon Danube, walaupun bukan salmon sejati, kini terancam .