Rawatan Percuma Minyak Sawit - 5. Brownies Toffee Coklat
Dengan kesedaran yang semakin meningkat mengenai kesan negatif yang dihadapi industri kelapa sawit terhadap alam sekitar, sangat memalukan kerana semakin banyak produk sehari-hari sepertinya mengandunginya. Namun, kerana syarikat diizinkan menyenaraikannya sebagai 'minyak sayuran' dalam ramuannya, pengguna tidak dapat membuat keputusan yang tepat.
Perkara terburuk bagi banyak aktivis minyak sawit peringkat pengguna bukan hanya hakikat bahawa produk asas mengandunginya, tetapi juga bahawa keseronokan yang jarang berlaku sekarang adalah masa lalu dengan minyak sawit yang dijumpai (tetapi disenaraikan sebagai minyak sayuran) dalam semua jenis makanan termasuk coklat, gula-gula, ais krim dan pelbagai jenis biskut. Jadi, di A-Z Animals kami telah menyediakan beberapa resipi percuma minyak sawit untuk anda nikmati!
Rawat 5: Brownies Tocolate Chocolatey
Bahan-bahan
350g coklat gelap organik dan fairtrade 250g mentega lembut 250g gula muscovado gelap 85g tepung biasa 3 biji telur besar 1 sudu kecil serbuk penaik
Memasak
Panaskan ketuhar hingga 160 ° C / 320 ° F / tanda gas 3. Gris dan gariskan timah kek persegi yang cetek.
Pecah coklat menjadi kepingan sebelum cair dengan mentega. Kacau rata dan ketepikan hingga sejuk.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan pukul hingga pucat, kemudian masukkan gula dan terus pukul hingga adunan pekat dan berkilat. Campurkan perlahan-lahan dalam coklat dan mentega cair sebelum menambahkan tepung dan serbuk penaik. Kacau perlahan sehingga campuran sebati dan sebati.
Tuangkan campuran ke dalam timah kek berlapis dan bakar selama 30 - 35 minit sehingga terasa kuat ketika disentuh (ini boleh diuji dengan memasukkan pisau dengan lembut ke tengah yang hanya boleh mempunyai beberapa serbuk di atasnya apabila ditarik keluar). Brownies tetap lembut di tengah tetapi akan mengeras semasa sejuk.
Biarkan di dalam tin kek sehingga sejuk sebelum memotongnya menjadi segi empat sama. Mereka boleh disimpan selama beberapa hari jika dalam bekas kedap udara.
